Experiência

Pegue uma batata e corte-a ao meio. Enxe-a de sal e deixe lá por cerca de 3 a 4 horas. Depois você verá que a batata está cheia de água e mole. Sabe porquê?

A batata é uma substância HIPOTÔNICA [ - ]e o sal é uma substância HIPERTÔNICA [ + ]